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ミニトマトをたくさんもらったので、
ドライトマトを作りました。

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黒いのは焦げです(細かいことは気にしない~♪)。

ドライにすることで旨みがまして、
生とは違った美味しさになります。


…ドライトマトのおおざっぱレシピ…
1,ミニトマトを半分に切る
2,耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、ミニトマトを並べて塩をふる
3,レンジで5分ずつ、水分が飛ぶまで加熱。最後にあら熱をとる

本当は天日干しをするといいのですが、今日は雨だったのでレンジで。お手軽です!

明日はこれを使ってパスタかなにか、作ろうかな~♪
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